Слово · существительное и глагол
bread
Формыbreadbreadsbreadedbreading
Bread — хлеб, обычно неисчисляемое существительное. В кулинарии глагол bread означает «панировать»: покрыть продукт сухарями перед приготовлением.
Существительное
1хлебA1#
Продукт, который пекут из теста на основе муки и воды. Когда речь о хлебе как о еде, bread обычно не считают поштучно: говорят some bread. Для отдельной порции или целого хлеба добавляют единицу: a slice — ломтик, a piece — кусок, a loaf — буханка или батон. Во множественном числе меняется эта единица: two slices of bread, two loaves of bread. Форма breads тоже существует: она обозначает разные виды или сорта хлеба, например в описании ассортимента пекарни. Общее правило и другие единицы количества разобраны в связанных уроках.
Как строится
- some bread
- a slice / piece / loaf of bread
- two slices / loaves of bread
I ate some bread.
Я съел немного хлеба.
We bought a loaf of bread.
Мы купили буханку хлеба.
Ещё 2 примера
Can I have another slice of bread?
Можно мне ещё один ломтик хлеба?
The bakery offers a nice selection of breads and pastries.
В пекарне хороший выбор разных сортов хлеба и выпечки.
Глагол
2панировать, обваливать в сухарях#
В кулинарии bread означает покрыть продукт панировочными сухарями перед приготовлением. После глагола называют продукт: bread the chicken — запанировать курицу. Breaded fish — рыба в панировке. Не путайте с bake bread: это сочетание значит «печь хлеб».
Как строится
- bread + продукт
- breaded + продукт
She breaded the pork chops before frying them.
Она обваляла свиные отбивные в сухарях перед жаркой.
Сочетания
- fresh breadсвежий хлеб
- stale breadчёрствый хлеб
- white breadбелый хлеб
- rye breadржаной хлеб
- wholemeal bread / whole wheat breadцельнозерновой хлеб (wholemeal — британский вариант, whole wheat — американский)
- bake breadпечь хлеб
- slice breadнарезать хлеб ломтиками
Частые ошибки
Так не говорят
I bought two breads.
Правильно
I bought two loaves of bread.
Почему так?
Если вы купили две буханки, считайте буханки: one loaf, two loaves. Breads может обозначать сорта хлеба, поэтому для количества буханок здесь нужно loaves of bread.
Проверьте свой уровень английского
Переводите короткие фразы с русского на английский — Агата оценит уровень по ответам и подберёт задания по силам.